Биологически активные добавки к пище подлежат обязательной оценке качества на территории Российской Федерации и других стран Евразийского экономического союза. Как проводится сертификация БАД и какие документы нужны для законного оборота — мы расскажем в этой статье.
Свидетельство о государственной регистрации на БАД
Основная форма подтверждения соответствия – государственная регистрация.
Без СГР (свидетельство о госрегистрации) предприниматель не имеет права законно производить, импортировать и реализовывать подконтрольный товар. Для нарушителей КоАП РФ предусматривает ответственность в виде штрафов и других наказаний.
Сертификация проводится в добровольном порядке. Популярным стало получение документа о соответствии стандартам ЭКО, БИО, Без ГМО. В пищевом сегменте подобные сертификаты ценятся очень высоко, они приносят серьезные преимущества на рынке.
При оценке соответствия проводится целый комплекс мероприятий, направленных на выявление:
- соответствия санитарным нормам;
- уровня безопасности для здоровья человека;
- значений микробиологических показателей;
- соответствия заявленному составу.
Требования технических регламентов в 2020 году
На БАД распространяет действие сразу несколько техрегламентов ТС:
- ТР ТС 021/2011 – содержит общие требования к продуктам питания;
- ТР ТС 022/2011 – включает требования к маркировке пищевой продукции;
- ТР ТС 029/2012 – утверждает правила оборота пищевых добавок.
Согласно нормам указанных регламентов, проведение госрегистрации является обязательным элементом жизненного цикла товара. В рамках этой процедуры подтверждается санитарно-эпидемиологическая и гигиеническая безопасность изделий. Если технология производства меняется, то выданный документ становится недействительным.
ХАССП на пищевых производствах
ТР ТС 021/2011 обязывает производителей пищевой продукции внедрять на своих предприятиях принципы ХАССП. Основная задача ХАССП – оптимизация системы управления, повышение эффективности производства, снижение рисков. Внедрение является обязательным – без него компания не имеет права законно вести деятельность. Вместе с тем, сертификат ХАССП можно получить в добровольном порядке – он позволит в более простой форме проходить надзорные проверки.
Дополнительно можно внедрить систему ИСО 22000 – благодаря ей удастся снизить количество брака, увеличить производительность, наладить взаимодействие между отделами. На сегодняшний день эта система наиболее актуальна для пищевых производств, она активно используется не только в России, но и в большинстве других стран мира.
Ответственность предпринимателей
Несоблюдение требований технических регламентов способно привести к негативным последствиям – в частности, штрафам. В таблице представлены виды наказаний и диапазоны величин штрафов за различные нарушения статей КоАП РФ.
Статья
|
Вид нарушения
|
Максимальный штраф
|
Другие наказания по КоАП РФ
|
14.4
|
Продажа биологически активных добавок плохого качества
|
От 20 тыс. до 30 тыс. рублей
|
Конфискация пищевой продукции
|
14.7
|
Обман потребителей
|
От 100 тыс. до 500 тыс. рублей
|
Не предусматривается
|
14.43
|
Несоблюдение требований ТР ТС
|
От 100 тыс. до 600 тыс. рублей
|
Изъятие БАД, а также заморозка работы компании на период до 90 дней
|
14.44
|
Использование недостоверных СГР
|
От 100 тыс. до 1 млн рублей
|
14.45
|
Нарушение порядка продажи БАД
|
От 50 тыс. до 300 тыс. рублей
|
Изъятие продукции
|
14.46
|
Нарушение порядка маркировки
|
От 100 тыс. до 1 млн рублей
|
Не предусматривается
|
Оформление этикетки БАД
Упаковка продукции должна включать следующие сведения:
- состав;
- объем препарата и форма выпуска;
- пищевая ценность;
- дата производства и срок годности;
- инструкция по применению (может вкладываться отдельно, если продажа в коробке);
- противопоказания, правила приема во время беременности и лактации;
- номер ТУ, согласно которым выпускается препарат;
- номер госрегистрации.
Добровольная сертификация
После проведения госрегистрации предприниматель имеет право оформить добровольный сертификат на свою продукцию. Это отличный инструмент для продвижения бизнеса. Он позволяет использовать знаки соответствия в рекламе, сопроводительной документации, на упаковке товара (иногда это значительно повышает рост продаж – к примеру, надпись «ЭКО» или «Без ГМО» в последние годы сильно привлекает покупателей).
Основные преимущества сертификата на БАД
Добровольная оценка соответствия способствует:
- расширению аудитории сбыта, привлечению новых потребителей;
- росту инвестиционной привлекательности, привлечению средств на развитие проекта;
- быстрому прохождению надзорных проверок, лояльному отношению со стороны государственных структур;
- повышению вероятности приема государственного заказа, победам в региональном конкурсе или государственном тендере;
- увеличению отдачи от участия в профильных выставках;
- заключению выгодных контрактов с крупными компаниями, которые заботятся о собственной репутации;
- формированию позитивного имиджа, увеличению доверия со стороны потребителей.
Какой именно стандарт выбрать для экспертизы — решает сам предприниматель. Это очень удобно, так как можно подобрать именно тот норматив, проверка по которому подчеркнет наиболее удачные характеристики вашей продукции.
Порядок оценки соответствия
Алгоритм сертификации таков:
- предприниматель направляет в центр «ГостРус» заявление на прохождение оценки качества;
- наши сотрудники предоставляют бесплатную консультацию, помогают разобраться в нюансах процедуры, определить код ТН ВЭД (если он не известен), выбрать схему добровольной сертификации;
- осуществляется подготовка пакета документов, если предприниматель испытывает необходимость в разработке техдокументации, эту процедуру также можно заказать в «ГостРус»;
- проводятся лабораторные исследования продукции – для этого осуществляется отбор образцов БАД, их отправляют в аттестованную лабораторию, где их тестируют по различным показателям: после экспертизы лаборатория выдает протоколы;
- инспекционный контроль требуется только в том случае, если проверка затрагивает серийный выпуск товаров;
- выдача сертификата становится финальным этапом оценки качества, после этого компания может приступать к маркировке БАД.
Подготовка пакета документов
В «ГостРус» необходимо предоставить следующие документы:
- наименование и точное описание подконтрольного продукта;
- коды ТН ВЭД и ОКПД 2 (если вам они неизвестны, наши сотрудники помогут их определить);
- реквизиты вашей компании, ИНН и ОГРН, учредительную и уставную документацию;
- данные о производителе, стране изготовления, контракт на поставку, инвойс;
- документы на производственные помещения (которые подтверждают законность их использования);
- техдокументацию, в соответствии с которой ведется производство/приемка;
- заявку, составленную от имени официального представителя компании.
Чтобы пройти сертификацию биологически активных добавок, а также воспользоваться бесплатными консультационными услугами, обращайтесь в центр «ГостРус».
Форма обратной связи