Сертификат на кофе

Сертификат на кофе — это документ, подтверждающий качество и безопасность продукции. В настоящее время в национальной системе не оформляется отдельный сертификат ГОСТ, а проводится декларирование соответствия требованиям технических регламентов Евразийский экономический союз, в частности ТР ТС 021/2011 и регламента по маркировке.

Кофе относится к пищевой продукции, поэтому декларирование является обязательной процедурой. Декларант самостоятельно формирует сведения о продукции, прикладывает протоколы лабораторных испытаний и иные доказательственные материалы. Ответственность за достоверность информации несет заявитель, а орган по сертификации проверяет комплектность и корректность представленных данных перед регистрацией декларации.

Государственная регистрация и добровольная сертификация

Свидетельство о государственной регистрации требуется не для всех видов кофе, а только для специализированной продукции (например, с добавками, БАД или новыми ингредиентами). Документ оформляется через Роспотребнадзор и подтверждает соответствие санитарным требованиям на территории стран ЕАЭС.

Дополнительно производитель или импортер вправе оформить добровольный сертификат соответствия. Такой документ подтверждает дополнительные показатели качества (например, соответствие ГОСТ или внутренним стандартам) и повышает доверие потребителей и торговых сетей.

Международные системы сертификации

При импорте кофе могут использоваться международные системы подтверждения устойчивого производства и прослеживаемости сырья. Одной из наиболее известных является UTZ Certified (в настоящее время интегрирована в программу Rainforest Alliance). Однако наличие международного сертификата не освобождает от обязательного декларирования в соответствии с требованиями законодательства ЕАЭС.

Процедура оформления проводится через аккредитованные органы по сертификации, включенные в национальную систему аккредитации.